武夷山旅游美食大三碗-武夷山大排档哪家好吃

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简述信息一览：

• 1、武夷山美食

武夷山美食

武夷山糍粑：这是一种传统的福建小吃，主要原料是糯米，可以加入红豆、花生等馅料，口感糯软香甜。武夷山鱼丸：鱼丸是福建省的传统美食，武夷山的鱼丸选用新鲜的鱼肉制成，弹性十足，汤头鲜美。

武夷山石螺：武夷山的溪流中生长着一种特有的石螺，这种石螺肉质鲜美，通常用来炖汤或者爆炒，是当地人喜爱的一道佳肴。武夷山野菜：武夷山区丰富的自然资源孕育了各种野生植物，当地人善于利用这些资源制作各种野菜美食，如蕨菜、野菊花、山笋等，这些都是健康美味的选择。

武夷山木耳：武夷山的木耳质地鲜嫩、口感爽滑，是当地的特色美食之一。木耳富含膳食纤维、微量元素等营养成分，具有清热解毒、养颜美容的功效。在武夷山，木耳可以做成凉拌木耳、木耳炒肉等多种美食。武夷山豆腐干：武夷山的豆腐干选用优质黄豆制作，经过多道工序精制而成。

武夷山竹筒饭：武夷山是南平最著名的景点之一，而竹筒饭是当地的传统美食。将米饭和各种配料装入竹筒中蒸煮而成，口感香糯，味道独特。武夷岩茶：武夷山是中国著名的茶叶产区之一，武夷岩茶是当地的特产。它以其独特的岩韵和香气而闻名，被誉为中国十大名茶之一。

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